Titre Maître Restaurateur : Excellence et fait maison garanti
bonjour !

Bienvenue au
Restaurant la Voûte

N'hésitez pas à consulter notre carte !
A propos

Horaires d'ouverture jusqu'au 23 juin 2026 inclus

Votre restaurant La Voûte sera fermé les mercredis et samedis


midi

Lundi mardi
jeudi vendredi et dimanche
12 : 00
14 : 00
soir
lundi vendredi
19 : 00
21 : 00


midi

Lundi mardi
jeudi vendredi et dimanche
12 : 00
14 : 00
soir
lundi vendredi
19 : 00
21 : 00
Réserver votre table

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Contact :
Téléphone : 04 79 24 23 23
Mail : contact@lavoutesavoie.fr
Adresse : 172 Grande rue,
73600 Moutiers
LA MAJORITE DE NOS PLATS A LA CARTE SONT SANS GLUTEN
notre histoire

🎖️ Maître Restaurateur – Une reconnaissance officielle

Le titre de Maître Restaurateur est une reconnaissance officielle décernée par l’État depuis 2007.

Il valorise l’excellence culinaire, la qualité de service et le savoir-faire authentique dans la restauration française.

Ce titre met en lumière les restaurants qui s’engagent à proposer une cuisine faite maison, élaborée sur place à partir de produits frais et de saison.

 La Voûte respecte les valeurs portées par ce titre :

engagement, transparence et cuisine

A Moûtiers la capitale historique de la Vallée de la Tarentaise, le restaurant LA VOUTE continue d’exister.

Nous sommes proches de la cathédrale Saint-Pierre (classée monument historique) et de son parking gratuit.

Dans un cadre simple, chaleureux avec son agréable terrasse, nous vous proposons une cuisine

traditionnelle, une carte volontairement réduite avec des produits de saisons faits maison.

Notre cuisine est FAITE MAISON AVEC AMOUR ET PASSION,

Nous avons qu’un seul objectif continuer à vous satisfaire et vous faire passer un très bon moment dans notre restaurant.

Le restaurant est également à votre disposition pour tous types d’évènements (anniversaire, repas

d’affaire…). N’hésitez pas à nous envoyer une demande si vous souhaitez le privatiser.

A très bientôt !

Dina et Charles

Menu du jour du Lundi 01 juin 2026

ENTREE PLAT DESSERT

LA CARTE ( valable jusqu'au 26 juin 2026 )

Tous nos plats sont fait maison.

Entrée

Foie gras au vin de Savoie
Foie gras de canard mi-cuit au cacao et au vin de Savoie (PAKHUS) ,chutney d'oignons, pain grillé et éclats de cacao
Les asperges
Asperges rôties, œuf parfait, copeaux de Beaufort affinés et sa crème légère aux morilles morilles
Salade Savoyarde
Croustillant de reblochon fermier, coppa de la maison BAUD, salade verte, concombre, tomates , graines torréfiées et sa vinaigrette herbacée
LA CARTE ( valable jusqu'au 26 juin 2026 )

Nos Plats

Poisson selon arrivage
Filet de poisson poêlé selon arrivage, sauce vierge aux herbes fraîches accompagné de son risotto de riz sauvage au lait de coco et ses légumes de saison croquants
Cocotte de reblochon
Cocotte de reblochon, pommes de terre , salade avec charcuterie de la Maison BAUD (ou sans)
Suprême de poulet jaune (FR) aux morilles (peut être servi sans champignons )
Suprême de poulet jaune (FR) aux morilles (ou sans) jus léger infusé aux herbes fraîches, pommes de terre grenailles dorées et légumes primeurs fondants
Faux filet grillé
Faux-filet(Charolais ou Normand) grillé, tranché accompagné de ses pommes de terre grenailles aux herbes, légumes de saison et sa sauce chimichurri aux herbes fraîches
Salade Savoyarde
Croustillant de reblochon fermier, coppa de la maison BAUD, salade verte, concombre, tomates , graines torréfiées et sa vinaigrette herbacée
Agneau (FR ou UE) selon inspiration de la cheffe
Agneau du moment travaillé au gré de l'inspiration de la cheffe

MENU ENFANT

Emincés de poulet
Emincés de poulet, accompagnés de frites maison ou légumes. Boule de glace artisanale et sirop
LA CARTE ( valable jusqu'au 26 juin 2026 )

Nos desserts

Parfait glacé aux framboises
Le gourmand
peut être servi en café gourmand thé gourmand digestif gourmand ou champagne gourmand
Pavlova
Meringue croustillante garnie d’une crème légère à la vanille surmontée d’une boule de glace mandarine de sicile artisanale accompagnée de fruits frais
Mi-cuit au chocolat noir
Mi-cuit au chocolat noir cœur fondant accompagné de son sorbet fruit rouge et éclats de fèves torréfiées
Assiette de fromages Savoyards
Faisselle de Savoie
Faisselle de Savoie au sucre ou au coulis de fruits rouges
Parfait glacé à la Chartreuse verte et sa sauce chocolat
Eclat au citron
Crème de citron soyeuse, sablé Breton croustillant aux fruits secs, crème fouettée à la vanille, sorbet artisanal au citron et fruits de saisons

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